THE HUNDRED FOOT JOURNEY
Frankrijk versus India. Pittoresk, romantisch en culinair vuurwerk uit de Franse en Indiase keuken in deze Hundred Foot Journey. Prachtige beelden, heerlijke gerechten en... meeproeven met Helen Mirren. Film die je moet zien, horen, ruiken en proeven!
NU TE KOOP
JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN
Op dit moment geen voorstellingen, maar het staat in de planning.
GOOD FILM
The Hundred Foot Journey (Lasse Hallström, 2014) is een feelgood film die je meeneemt naar het Franse dorpje Saint-Antonin. Een Indiase familie wil er een restaurant beginnen, op 30 meter (100 ft) van een prestigieus Frans sterrenrestaurant. Als dat maar goed gaat. Culinair sprookje met prachtige beelden, aanstekelijke soundtrack (Bollywood) en de mooiste gerechten uit de Franse en de Indiase keuken. En… met Helen Mirren, dus niet te missen.
GOOD FOOD
Je krijgt er honger van, van deze touwtrekkerij tussen de Indiase en Franse keuken. De film zit vol met de lekkerste gerechten, sauzen en kruiden. Echt zo’n film die je mee moet proeven, zodat je aan het eind zelf jouw favoriet kunt kiezen: de Franse of de Indiase keuken.
MENU
PITTIGE INDIASE TOMATENSOEP
Een mooie binnenkomer, deze pittige tomatensoep met komijn, gember, curryblad en chili.
AMUSES BOUCHES APERITIF
Een Franse plat froid met gevulde bleekselderij, tomatenspiesje en een miniquiche
THALI VAN TAHOE CURRY, LINZEN EN NAAN
Een zachte tahoe curry, gekruide linzen, mangochutney en Indiaas naanbrood
GEROOSTERDE SNOEKBAARSFILET* MET SAFFRAANRIJST
Op de huid geroosterde snoekbaars met een kruidige saffraanrijst gemengd met groene groenten
ROULEAU VAN DUIF EN EEND EN CROUTE
Rouleau van duif en eend en croute met seizoensgroenten en een truffeljus
BOEUF BOURGUIGNON
De klassieker uit de Franse keuken: boeuf Bourguignon met een kleine Indiase twist
TARTE AUX FRUITS
Taartje van het huis met rode vruchten
- snoekbaars is een seizoensproduct, als alternatief kan roodbaars worden gebruikt
Let op! Standaard bieden wij “eten dat er in de film zit’. Af en toe is er een partner-restaurant die een vegetarische optie aanbiedt. Brunel biedt een vis-en of vleesloze variant aan. Heb je een allergie, dan kunnen we je adviseren over de gang(en) die je moet overslaan. Voor gedetailleerde allergenen, zoek de filmtitel op en check het overzicht hier. Niet zeker? Check dan vooraf bij info@cinemaculinair.nl
GREAT TIMING
What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Good film + good food + great timing. De clou zit in het laatste. Een voorbeeld. Wanneer Madame Malory (Helen Mirren) een duif en croute proeft op minuut 52 in de film, willen we dat onze gasten precies hetzelfde proeven op hetzelfde moment. Een minuut eerder of later is het verschil tussen een goede en een fan-tas-tische ervaring. Het gaat erom dat je niet alleen de film ziet en hoor, maar ook proeft en voelt.
GERELATEERD:
