TAMPOPO
Een beetje vreemd, maar wel lekker. Dat is Tampopo, een van onze hoogtepunten. De perfectie van Cinema Culinair past prima bij de perfectie in de Japanse keuken, met een vleugje absurde humor. De film is een geweldige kijk op Japan in de jaren tachtig.
NU TE KOOP
JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN
GOOD FILM
Een beetje vreemd, maar wel lekker. Dat geldt voor Tampopo, een van onze hoogtepunten. In Tampopo laat de Japanse regisseur Jûzô Itami je genieten van culinaire perfectie. Deze komedie uit 1985 gaat over een vrouw, Tampopo, die streeft naar het perfecte noodles-restaurant. Een heerlijke film voor iedereen die van film, eten of Japan houdt. Als winnaar van de Japanse Oscar is dit een klassieker die je niet mag missen bij Cinema Culinair. Een tijdsbeeld in sketches over Japan in de ‘eighties’. Die film wil je niet alleen zien, die moet je proeven.
De film is Japans gesproken en Nederlands ondertiteld.
GOOD FOOD
Eten speelt een hoofdrol in deze film en de gerechten zijn lekker gevarieerd. Gemaakt met liefde (net als in de film) en dat proef je. Japanse perfectie. Genieten met al je zintuigen.
MENU
SNACK UIT DE FILM
Verrassing. Appetiser die je in filmsfeer brengt.
JAPANSE NOEDELSOEP (RAMEN)*
Goede noedelsoep op zijn Japans. Kippenbouillon, miso, prei, pepertje, gember, sesamolie, geroosterd varkensvlees, naruto maki en zeewier. In de film krijg je instructies hoe je deze noedelsoep moet eten. Japanse style.
ONIGIRI
Traditioneel Japans rijstsushi, gevuld met tonijn en omwikkeld met nori. Plus een beetje Japanse sojasaus en sesamzaadjes.
OESTER**
Een van de erotische hoogtepunten uit de film (het rauwe ei slaan we over ;)).
OSHIRUKO
Een beetje vreemd, dat is Oshiruko. Machtig en zoet soepje van rode bonen, met mochi balletje. Let op: voorzichtig eten.
BUIKSPEK IN SLA*
Wrap met gekarameliseerde buikspek, gemarineerd in pepertjes, honing, Japanse soja en kruiden. Lauwwarm, met ssamjang saus in een blad sla.
PEKING EEND
Geroosterde eend met fijngesneden lenteui, komkommer en hoi sin. Lauwwarm, in dunne pannenkoekjes.
RAMEN NOEDELSOEP ‘TAMPOPO’*
Ultieme Japanse noedelsoep. Smaakbommetje. Lekker heet serveren.
* Dit gerecht bevat varkensvlees
** Dit gerecht bevat schaaldieren
Let op! Standaard bieden wij “eten dat in de film zit’. Heb je een allergie, dan kunnen we je adviseren over de gang(en) die je moet overslaan. Check dit vooraf bij info@cinemaculinair.nl
GREAT TIMING
What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Het culinaire script van Cinema Culinair is leidend voor de kok en de bediening.
Good film + good food + great timing. De clou zit in het laatste. Een voorbeeld. Als er in de film op minuut 4 en 34 seconden een smakelijke ramen soep wordt gegeten, dan doe jij datzelfde. Een minuut eerder of later is het verschil tussen een goede en een fan-tas-tische ervaring. Het gaat erom dat je niet alleen de film ziet en hoor, maar ook proeft en voelt.
INFORMATIE OVER TAKE AWAY
BETALING
Plaats je bestelling van film+diner take away hier online op www.cinemaculinair.nl Bestel het aantal porties hierboven. Je kunt betalen met iDeal, we rekenen geen extra transactiekosten.
Nadat we de betaling ontvangen hebben ontvang je een mail waarin staat ‘je betalingsbewijs voor Cinema Culinair’. (NB: Check je spamfilter als je niets ontvangt). Bij die bevestigingsmail zit een pdf-factuur.
STREAMEN
Thuis dien je zelf de filmstream te downloaden (niet bij de prijs inbegrepen). Dit kan via een van de streaming platforms, die hier op film.nl zijn aangegeven. Als je nog nooit gestreamd hebt, kijk dan hier bij de FAQ Take away.
EMAIL MET PRAKTISCHE INFORMATIE
Enkele dagen voor de afhaaldag sturen we je een email met praktische informatie. Kom op tijd afhalen en meld je met je achternaam bij het betreffende restaurant.
GEEN REFUND
Reeds gekochte kaarten kunnen niet worden teruggegeven en zijn uitsluitend geldig voor de take-away op de aangegeven dag, voor dat tijdstip en die locatie.
OPWARMEN EN KIJKEN MAAR
Bij de instructie email (en ook geprint bij het afhaalpakket) zit een A4. Daarop staat welke eenvoudige handelingen je per gerecht nog moet uitvoeren, hoe lang dat duurt en hoe laat je het moet opdienen (voor koude gerechten geldt: uitpakken en opeten, warme gerechten moeten even opgewarmd in de pan, oven of de magnetron).
De meeste mensen pauzeren per eetmoment even de film maar je kunt je ook beperken tot 1 of 2 pauzes. Als een film 1,5 uur duurt, dan duurt de tak away versie van Cinema Culinair 2 uur tot 3 uur, inclusief voorbereidingen. Het is dus een fijn avondje thuis!
De gerechten worden koud geleverd en zijn voorzien van een nummer. Op het A4-tje staan de serveermomenten van de genummerde gerechten.
Alles klaar? Stopwatch aan, oven op scherp en beginnen maar.
ANDERE VRAGEN?
Heb je vragen of ontving je toch geen bevestiging/factuur? Mail naar info@cinemaculinair.nl en we beantwoorden je vraag snel en zo goed mogelijk. En kijk ook altijd even bij de HOE HET WERKT.
GERELATEERD:
