BURNT
Arrogante kok (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.
NU TE KOOP
JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN
BURNT
Arrogante kok (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.
NU TE KOOP
JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN
HIER TE KOOP
-
BURNT film & diner event, za 2/4/2022, AmsterdamVanaf: €0,00 incl. BTW
FILM & DINER EVENT BIJ KAUWGOMBALLENFABRIEK
AMSTERDAM OP 2 APRIL 2022
Film kijken en tegelijk eten wat je ziet in de film. Niet thuis of in de bioscoop, maar in onze nieuwe locatie: de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam! Met grote filmschermen, goed geluid en heerlijke gerechten, bereid door de chefkok van Postillion. Genieten met al je zintuigen, want – eerlijk is eerlijk – deze film moet je niet alleen zien en horen. Die moet je ook ruiken, proeven en voelen. What you see, is what you eat. Op de seconde nauwkeurig met de acteurs in de film.
Good film, good film, great timing.
** Als blijkt dat we in de avond geen voorstellingen mogen organiseren, dan verplaatsen we de voorstelling naar de middag. Hou voor de zekerheid deze middag ook alvast vrij in de agenda.
Chefkok Loek van der Weijst
2 april 2022
19.00 – 22.00 uur
79,95 per persoon
voor film en diner
Kauwgomballenfabriek
Paul van Vlissingenstraat 10, 1096 BK Amsterdam
Moderne keuken
Een vegetarische optie is mogelijk
GOOD FILM
Een arrogante chef, gespeeld door Bradley Cooper, heeft het ooit verbruid in de keukenwereld van Parijs (je weet wel: drank, drugs en vrouwen) en komt na jaren boetedoening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Hij komt oude rivalen en verraden vrienden tegen, hij wil niet modern (= sous vide) koken en uit zijn frustraties op een Gordon Ramsay manier: vloeken en smijten met borden. De film gaat over zijn terugkeer naar de normale wereld en naar enige menselijkheid in zijn bestaan. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn werkelijk fan-tas-tisch.
GOOD FOOD
De gerechten zijn bijzonder smaakvol en mooi in beeld gebracht. De culinair regisseur was dan ook niemand minder dan Marcus Wareing, Brits topkok, werkend in Los Angeles. Het bevat gerechten uit de moderne Franse keuken, zoals in London – waar de film zich afspeelt – zou kunnen verwachten. Echt zo’n film die je mee moet proeven.
MENU
PASTA CACIO E PEPE
Klassieke pasta met peper, zout en Parmezaanse kaas
BOUILLABAISSE MET GAMBA EN SCHELPDIEREN
Verfijnde schaaldierenbouillon met gamba, mosseltjes en venusschelpen.
Vegetarisch: Ricotta met een salade van groene groente
GROENE GAZPACHO
Frisgroene gazpacho van doperwtjes en dragon afgetopt met room.
TONG MET SCHORSENEREN
Gebakken tong met schorseneren, rucola en een vierge van tomaat.
Geroosterde bloemkool met schorseneren, rucola en een vierge van tomaat.
ISPAHAN TAART
Verjaardagstaart met heerlijke crème van frambozen en lychee met rozenwater.
BIEFSTUKJE MET CAYENNEBOTER
Mals biefstukje met gebakken krieltjes en cayenneboter
Gebakken aubergine en courgette met krieltjes en cayenneboter.
IJSKOFFIE
Een frisse ijskoffie met caramel en kaneel.
Let op! Standaard bieden wij “eten dat er in de film zit’, inclusief vis en vlees. Kauwgomballenfabriek biedt een vegetarische variant aan. Vink dit aan bij de bestelling. Heb je een allergie, zoek de film op op onze allergenenkaart zodat je kunt zien welke gang(en) je moet overslaan. Bij twijfel: neem gerust contact op met info@cinemaculinair.nl
GREAT TIMING
What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Good film + good food + great timing. De clou zit in het laatste. Een voorbeeld. Wanneer Adam Jones (Bradley Cooper) een pasta cacio e pepe eet op minuut 5 in de film, willen we dat onze gasten precies hetzelfde proeven op hetzelfde moment. Een minuut eerder of later is het verschil tussen een goede en een fan-tas-tische ervaring. Het gaat erom dat je niet alleen de film ziet en hoor, maar ook proeft en voelt.
HIER TE KOOP VANAF € 39,95 PP:
-
BURNT film & diner event, za 2/4/2022, AmsterdamVanaf: €0,00 incl. BTW
GERELATEERD:
