JULIE&JULIA

BURNT

Arrogante kok (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.

NU TE KOOP

JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN

JULIE&JULIA

BURNT

Arrogante kok (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.

NU TE KOOP

JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN

previous arrow
next arrow

Op dit moment geen voorstellingen, maar het staat in de planning.

GOOD FILM

Een arrogante chef, gespeeld door Bradley Cooper, heeft het ooit verbruid in de keukenwereld van Parijs (je weet wel: drank, drugs en vrouwen) en komt na jaren boetedoening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Hij komt oude rivalen en verraden vrienden tegen, hij wil niet modern (= sous vide) koken en uit zijn frustraties op een Gordon Ramsay manier: vloeken en smijten met borden. De film gaat over zijn terugkeer naar de normale wereld en naar enige menselijkheid in zijn bestaan. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn werkelijk fan-tas-tisch.

GOOD FOOD

De gerechten zijn bijzonder smaakvol en mooi in beeld gebracht. De culinair regisseur was dan ook niemand minder dan Marcus Wareing, Brits topkok, werkend in Los Angeles. Het bevat gerechten uit de moderne Franse keuken, zoals in London – waar de film zich afspeelt – zou kunnen verwachten. Echt zo’n film die je mee moet proeven.

bouillabaisse
Bouillabaisse met gamba

PASTA CACIO E PEPE

Klassieke pasta met peper, zout en Parmezaanse kaas

BOUILLABAISSE MET GAMBA EN SCHELPDIEREN

Verfijnde schaaldierenbouillon met gamba, mosseltjes en venusschelpen.
Vegetarisch: Ricotta met een salade van groene groente

DRAGON-DOPERWTENSOEP

Frisgroene soep van doperwtjes en dragon afgetopt met room.

TONG MET ASPERGES

Gebakken tong met asperges, rucola en een vierge van tomaat.
Geroosterde bloemkool met asperges, rucola en een vierge van tomaat.

ISPAHAN TAART

Verjaardagstaart met heerlijke crème van frambozen en lychee met rozenwater.

BIEFSTUKJE MET CAYENNEBOTER

Mals biefstukje met gebakken krieltjes en cayenneboter
Gebakken aubergine en courgette met krieltjes en cayenneboter.

KOFFIEMOUSSE

Een heerlijk luchtige koffiemousse met caramel en kaneel.


Let op! Standaard bieden wij “eten dat er in de film zit’, inclusief vis en vlees. Heb je een allergie, zoek de film op op onze allergenenkaart zodat je kunt zien welke gang(en) je moet overslaan. Bij twijfel: neem gerust contact op met info@cinemaculinair.nl

No items were found matching your selection.

GREAT TIMING

What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Good film + good food + great timing. De clou zit in het laatste. Een voorbeeld. Wanneer Adam Jones (Bradley Cooper) een pasta cacio e pepe eet op minuut 5 in de film, willen we dat onze gasten precies hetzelfde proeven op hetzelfde moment. Een minuut eerder of later is het verschil tussen een goede en een fan-tas-tische ervaring. Het gaat erom dat je niet alleen de film ziet en hoor, maar ook proeft en voelt.

GERELATEERD:

Visual Portfolio, Posts & Image Gallery for WordPress

Scroll naar top