BURNT
Arrogante kok (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.
NU TE KOOP
JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN
Op dit moment geen voorstellingen, maar het staat in de planning.
GOOD FILM
Een arrogante chef, gespeeld door Bradley Cooper, heeft het ooit verbruid in de keukenwereld van Parijs (je weet wel: drank, drugs en vrouwen) en komt na jaren boetedoening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Hij komt oude rivalen en verraden vrienden tegen, hij wil niet modern (= sous vide) koken en uit zijn frustraties op een Gordon Ramsay manier: vloeken en smijten met borden. De film gaat over zijn terugkeer naar de normale wereld en naar enige menselijkheid in zijn bestaan. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn werkelijk fan-tas-tisch.
GOOD FOOD
De gerechten zijn bijzonder smaakvol en mooi in beeld gebracht. De culinair regisseur was dan ook niemand minder dan Marcus Wareing, Brits topkok, werkend in Los Angeles. Het bevat gerechten uit de moderne Franse keuken, zoals in London – waar de film zich afspeelt – zou kunnen verwachten. Echt zo’n film die je mee moet proeven.
MENU
PASTA CACIO E PEPE
Klassieke pasta met peper, zout en Parmezaanse kaas
BOUILLABAISSE MET GAMBA EN SCHELPDIEREN
Verfijnde schaaldierenbouillon met gamba, mosseltjes en venusschelpen.
DRAGONSOEP
Frisgroene soep van doperwtjes en dragon.
TARBOT MET ASPERGES *
Gebakken tarbot met asperges*, rucola en een vierge van tomaat.
ISPAHAN TAART
Verjaardagstaart met heerlijke crème van frambozen en lychee met rozenwater.
BIEFSTUKJE MET CAYENNEBOTER
Mals biefstukje met gebakken krieltjes en cayenneboter
KOFFIEMOUSSE
Een luchtig koffiedessert met slagroom.
* tarbot is een seizoensproduct, deze kan vervangen worden door een andere platvis
** indien uit het seizoen, worden asperges vervangen door schorseneren
Let op! Standaard bieden wij “eten dat er in de film zit’, inclusief vis en vlees. Heb je een allergie, zoek de film op op onze allergenenkaart zodat je kunt zien welke gang(en) je moet overslaan. Bij twijfel: neem gerust contact op met info@cinemaculinair.nl
GREAT TIMING
What you see, is what you eat. Precies op hetzelfde moment eet je wat er ook in de film wordt gegeten. Good film + good food + great timing. De clou zit in het laatste. Een voorbeeld. Wanneer Adam Jones (Bradley Cooper) een pasta cacio e pepe eet op minuut 5 in de film, willen we dat onze gasten precies hetzelfde proeven op hetzelfde moment. Een minuut eerder of later is het verschil tussen een goede en een fan-tas-tische ervaring. Het gaat erom dat je niet alleen de film ziet en hoor, maar ook proeft en voelt.
INFORMATIE OVER TAKE AWAY
BETALING
Plaats je bestelling van film+diner take away hier online op www.cinemaculinair.nl Bestel het aantal porties hierboven. Je kunt betalen met iDeal, we rekenen geen extra transactiekosten.
Nadat we de betaling ontvangen hebben ontvang je een mail waarin staat ‘je betalingsbewijs voor Cinema Culinair’. (NB: Check je spamfilter als je niets ontvangt). Bij die bevestigingsmail zit een pdf-factuur.
STREAMEN
Thuis dien je zelf de filmstream te downloaden (niet bij de prijs inbegrepen). Dit kan via een van de streaming platforms, die hier op film.nl zijn aangegeven. Als je nog nooit gestreamd hebt, kijk dan hier bij de FAQ Take away.
EMAIL MET PRAKTISCHE INFORMATIE
Enkele dagen voor de afhaaldag sturen we je een email met praktische informatie. Kom op tijd afhalen en meld je met je achternaam bij het betreffende restaurant.
GEEN REFUND
Reeds gekochte kaarten kunnen niet worden teruggegeven en zijn uitsluitend geldig voor de take-away op de aangegeven dag, voor dat tijdstip en die locatie.
OPWARMEN EN KIJKEN MAAR
Bij de instructie email (en ook geprint bij het afhaalpakket) zit een A4. Daarop staat welke eenvoudige handelingen je per gerecht nog moet uitvoeren, hoe lang dat duurt en hoe laat je het moet opdienen (voor koude gerechten geldt: uitpakken en opeten, warme gerechten moeten even opgewarmd in de pan, oven of de magnetron).
De meeste mensen pauzeren per eetmoment even de film maar je kunt je ook beperken tot 1 of 2 pauzes. Als een film 1,5 uur duurt, dan duurt de tak away versie van Cinema Culinair 2 uur tot 3 uur, inclusief voorbereidingen. Het is dus een fijn avondje thuis!
De gerechten worden koud geleverd en zijn voorzien van een nummer. Op het A4-tje staan de serveermomenten van de genummerde gerechten.
Alles klaar? Stopwatch aan, oven op scherp en beginnen maar.
ANDERE VRAGEN?
Heb je vragen of ontving je toch geen bevestiging/factuur? Mail naar info@cinemaculinair.nl en we beantwoorden je vraag snel en zo goed mogelijk. En kijk ook altijd even bij de HOE HET WERKT.
GERELATEERD:
