BURNT
Arrogante kok (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.
FOR SALE
JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN
BURNT
Arrogante kok (Bradley Cooper) komt na jaren boete-doening aan in London om een derde ster te veroveren. Dat gaat echter niet zomaar. Een sterrencast vol met sympathieke tegenspelers (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) en de gerechten zijn fan-tas-tisch.
FOR SALE
JULIE&JULIA IN HET KURHAUS IN SCHEVENINGEN
HIER TE KOOP
-
BURNT film & diner event, za 2/4/2022, AmsterdamFrom: €0,00 incl. BTW
FILM & DINER EVENT BIJ KAUWGOMBALLENFABRIEK
AMSTERDAM OP 2 APRIL 2022
Film kijken en tegelijk eten wat je ziet in de film. Niet thuis of in de bioscoop, maar in onze nieuwe locatie: de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam! Met grote filmschermen, goed geluid en heerlijke gerechten, bereid door de chefkok van Postillion. Genieten met al je zintuigen, want – eerlijk is eerlijk – deze film moet je niet alleen zien en horen. Die moet je ook ruiken, proeven en voelen. What you see, is what you eat. Op de seconde nauwkeurig met de acteurs in de film.
Good film, good film, great timing.
** Als blijkt dat we in de avond geen voorstellingen mogen organiseren, dan verplaatsen we de voorstelling naar de middag. Hou voor de zekerheid deze middag ook alvast vrij in de agenda.
Chefkok Loek van der Weijst
2 april 2022
19.00 – 22.00 hrs
79,95 per person
for film and dinner
Kauwgomballenfabriek
Paul van Vlissingenstraat 10, 1096 BK Amsterdam
Moderne keuken
Een vegetarische optie is mogelijk
GOOD FILM
An arrogant chef, played by Bradley Cooper, once found himself in the kitchen world of Paris (you know: booze, drugs and women) and after years of penance arrives in London to earn a third star. However, that is not easy. He meets old rivals and betrayed friends, he does not want to cook modern (= sous vide) and expresses his frustrations in a Gordon Ramsay way: cursing and throwing plates. The film is about his return to the normal world and some humanity in his existence. A star cast full of sympathetic opponents (Daniel Brühl, Omar Sy, Matthew Rhys) and the dishes are truly fan-tas-tic.
GOOD FOOD
The dishes are very tasty and beautifully photographed. The culinary director was none other than Marcus Wareing, British top chef, working in Los Angeles. It features dishes from modern French cuisine, as you might expect in London - where the film is set. Really a film you have to taste.
MENU
PASTA CACIO E PEPE
Classic pasta with pepper, salt and Parmesan cheese
BOUILLABAISSE WITH GAMBA AND SHELLFISH
Refined shellfish broth with prawns, mussels and clams.
Vegetarisch: Ricotta met een salade van groene groente
GROENE GAZPACHO
Frisgroene gazpacho van doperwtjes en dragon afgetopt met room.
TONG MET SCHORSENEREN
Fried sole with salsify, arugula and a virgin of tomato.
Geroosterde bloemkool met schorseneren, rucola en een vierge van tomaat.
ISPAHAN CAKE
Birthday cake with delicious raspberry and lychee cream with rose water.
STEAK WITH CAYENNE BUTTER
Tender steak with fried baby potatoes and cayenne butter
Gebakken aubergine en courgette met krieltjes en cayenneboter.
IJSKOFFIE
Een frisse ijskoffie met caramel en kaneel.
Let op! Standaard bieden wij “eten dat er in de film zit’, inclusief vis en vlees. Kauwgomballenfabriek biedt een vegetarische variant aan. Vink dit aan bij de bestelling. Heb je een allergie, zoek de film op op our allergen map so you know which course(s) to skip. When in doubt, email us at info@cinemaculinair.nl
GREAT TIMING
Good film + good food + great timing. The point is in the latter. One example. When Adam Jones (Bradley Cooper) tastes a pasta cacio e pepe at minute 5, we want our guests to do the same. One minute earlier or later makes all the difference between good and fabulous! In the end it’s all about the extrasensory sensation; you see, hear, taste, smell and feel the film.
FOR SALE HERE FOR € 39,95 PP:
-
BURNT film & diner event, za 2/4/2022, AmsterdamFrom: €0,00 incl. BTW
RELATED:
